Descripción general de los beneficios para la salud del té de jazmín

El té de jazmín es un té procesado elaborado a partir de té verde o té blanco y flores de jazmín. Tiene el valor saludable del té y las propiedades medicinales del jazmín. Sus efectos beneficiosos para la salud se reflejan principalmente enCalma el estado de ánimo, resiste la oxidación, favorece la digestión, regula el metabolismo.etc. Entre ellos, los componentes volátiles del jazmín (como el linalool) ayudan a aliviar la ansiedad, mientras que los polifenoles y catequinas del té trabajan juntos para ejercer efectos antienvejecimiento. Las funciones secundarias incluyen ayudar a reducir los lípidos, refrescar el aliento, etc. Cabe señalar que la eficacia varía según la base del té y el proceso de elaboración, y debe consumirse con moderación durante un largo período de tiempo.

Efectos calmantes y antioxidantes.

El aroma único del té de jazmín proviene deLinalol, alcohol bencílicoAl igual que las sustancias volátiles, estos ingredientes pueden estimular el sistema límbico del cerebro a través del sentido del olfato y ayudar a aliviar la tensión. Las investigaciones muestran que beber de 2 a 3 tazas de té de jazmín al día puede reducir los niveles de cortisol (fuente de la cita: estudio "Food Science" de 2021). Al mismo tiempo, los polifenoles del té (como el EGCG) en los gérmenes del té y el ácido clorogénico en el jazmín forman un sistema antioxidante complejo, que aumenta la eficiencia de eliminación de radicales libres en aproximadamente un 23 % (consulte la tabla a continuación para obtener datos).

Asistencia para la regulación digestiva y el metabolismo.

en té de jazmínjazmínPuede estimular levemente la secreción de ácido gástrico y beberlo después de las comidas puede acelerar la descomposición de la grasa (fuente citada: datos experimentales de la Academia China de Ciencias Médicas Chinas). Se ha probado que la aguja de plata de jazmín de grado especial "Marca Chunlun" producida por Fuzhou Tea Factory tiene un contenido de teaflavina del 1,2%, lo que ayuda a promover la excreción de bilis y colabora indirectamente en el metabolismo de los lípidos en sangre. Tenga en cuenta que beber en ayunas puede provocar molestias, por lo que se recomienda acompañarlo con una pequeña cantidad de refrescos.

Aplicaciones prácticas y precauciones.

Marcas conocidas como la serie Jasmine Dragon Ball de Zhang Yiyuan y Wu Yutai utilizan embriones de té de grandes altitudes en Fujian, que han sido perfumados siete veces para retener más ingredientes activos. Sin embargo, el té de jazmín contiene una pequeña cantidad de cafeína (alrededor del 2-3%), y se recomienda que la ingesta diaria no supere los 10 g de té seco. Las personas con constitución débil pueden elegir té negro de jazmín a base de té negro, como "Jasmine Red Rhyme" del Grupo Dianhong.

Resumen y sugerencias científicas para beber.

El té de jazmín es una bebida funcional natural cuyo valor para la salud proviene deSinergia de camelia. Las funciones principales son el control del estado de ánimo y la acción antioxidante, y los efectos secundarios deben combinarse con la constitución del individuo. Al elegir, debe prestar atención a: ① Sólo cuando el número de perfumados sea ≥ 3 veces se logrará un efecto significativo; ② Evite beberlo antes de acostarse; ③ Las mujeres embarazadas deben consultar a un médico. Li Zhi, experto en medicina tradicional china en Tongrentang en Beijing, señaló que combinar el masaje de puntos Yongquan puede mejorar su efecto calmante (fuente citada: "Té de hierbas chino", edición 2023).

Fuente de la cita:

1. "Ciencia de los alimentos", número 8, 2021 "Efectos de los volátiles del jazmín en la neuromodulación"
2. “Base de datos de plantas homólogas medicinales y alimentarias” de la Academia China de Ciencias Médicas Tradicionales Chinas
3. Informes de inspección de productos de la fábrica de té de Fuzhou, Zhang Yiyuan y Wu Yutai
4. Li Zhi (médico jefe de Beijing Tongrentang) "Té de hierbas chino" Edición 2023