Sopa saludable de otoño recomendada: hidratante y nutritiva, adaptándose a la estación

El clima en otoño es seco, lo que puede dañar fácilmente el yin del pulmón. La sopa que preserva la salud debe basarse enHidrata la sequedad, nutre los pulmones y fortalece el bazo.Señor. Las sopas recomendadas incluyenSopa de tremella y semillas de loto, sopa de azucena y pera, sopa de ñame y costillas de cerdo, sopa de rábano y carpa crucianaetc., teniendo en cuenta tanto las propiedades hidratantes como las de calentamiento. En términos de estructura primaria y secundaria, las sopas a base de hongo blanco y lirio se centran en nutrir el yin y humedecer los pulmones, que son adecuadas para la mayoría de las personas; Las sopas a base de ñame y rábano fortalecen la función del bazo y del estómago y son adecuadas para personas con debilidad física. Además, se puede combinar conWolfberry, dátiles rojos, almendras.y otros excipientes para mejorar la eficacia.

Sopa de semillas de loto Tremella: una opción clásica para nutrir el yin e hidratar los pulmones

Tremella es rica engoma vegetal, puede aliviar la piel seca, la picazón y la tos causada por la sequedad otoñal; semillas de lotoCalmar los nervios y fortalecer el bazo., adecuado para personas con poco sueño. El método es sencillo: remojar el hongo blanco y cocerlo a fuego lento con semillas de loto y azúcar de roca hasta que espese. Esta sopa es especialmente adecuada paraPersonas que usan la vista durante mucho tiempo y se quedan despiertas hasta tarde.. Cabe señalar que los diabéticos pueden reducir el azúcar y utilizar una pequeña cantidad de miel para darle sabor.

Sopa de lirios y peras: una delicia otoñal para calmar el fuego y calmar la garganta

lirioLimpia el corazón e hidrata los pulmones., SídneyProducir líquido y calmar la sed., la combinación de ambos puede aliviar síntomas como sequedad de garganta, dolor y malestar en otoño. Se recomienda utilizar lirio fresco y pera Dangshan, y agregar una pequeña cantidad de polvo de almeja de Sichuan para mejorar el efecto para aliviar la tos. Esta sopa es de naturaleza ligeramente fría.Personas con deficiencia de bazo y estómago.Puedes añadir dos rodajas de jengibre para neutralizar el frío.

Sopa de costillas de cerdo con ñame: una opción suave para calmar el bazo y el estómago

ñameNutre el bazo y el riñón., las costillas aportan proteínas de alta calidad, aptas paraPérdida de apetito e indigestión.multitud. Agregar Poria o Gorgona al guisar puede mejorar el efecto de eliminar la humedad. Esta sopa tiene mucha grasa, por lo que se recomienda a las personas con niveles altos de lípidos en sangre que retiren el aceite antes de beberla.

Combinaciones y precauciones de sopa saludable de otoño.

Elija la sopa según su constitución corporal: aquellos con deficiencia de yin deben elegir hongos blancos y lirios; aquellos con deficiencia de qi pueden agregar astrágalo y dangshen. evitar comer en excesocondimento picante, para no agravar la sequedad y el calor. Productos disponibles comercialmente comoSopa Tong Ren Tang Tremella,Crema Fang Huichuntang QiuliUna alternativa conveniente, pero la sopa casera es más fresca y controlable.

Fuentes de cotización:1. Teoría del mantenimiento de la salud en otoño de "Huangdi Neijing" 2. "Guía de acondicionamiento físico" del profesor Wang Qi de la Universidad de Medicina China de Beijing 3. Productos disponibles comercialmente: sopa Tong Ren Tang Tremella (Beijing Tong Ren Tang), crema Fang Huichun Tang Qiuli (Hangzhou Fang Huichun Tang)