¿Qué tipo de papilla es adecuada para el verano? Una guía para aliviar el calor del verano y la salud.

El caluroso verano puede consumir fácilmente el qi y dañar los fluidos corporales. Beber papilla no solo puede reponer agua sino también regular el bazo y el estómago.Este artículo recomiendaGachas de frijol mungo, gachas de hojas de loto, gachas de melón de invierno y cebadaSe analizan tres tipos de productos clásicos de papilla para aliviar el verano en términos de su eficacia, recetas y grupos de personas adecuados, junto con sugerencias de compra.Estructura del contenido: el primer párrafo resume los beneficios de beber papilla en verano; el segundo párrafo explica en detalle las propiedades reductoras del fuego de las gachas de frijol mungo;el tercer párrafo analiza las ventajas para aliviar el calor de la papilla de hojas de loto; el cuarto párrafo recomienda el efecto deshumidificador de las gachas de cebada y melón de invierno; el último párrafo resume las sugerencias coincidentes.

Gachas de frijol mungo: la primera opción de "extintor" natural

Los frijoles mungo son frescos por naturaleza y de sabor dulce, ricos enVitaminas B y potasio., puede aliviar eficazmente el calor del verano y la polidipsia.Se recomienda combinarlo con hongo blanco o azucena para potenciar el efecto humectante de los pulmones.Para aquellos con constitución débil, agregue una pequeña cantidad de cáscara de mandarina para mezclar.Marcas reconocidas comoCampos de arroz de octubreLos frijoles mungo orgánicos tienen más probabilidades de ablandarse y pudrirse si se remojan durante 2 horas antes de cocinarlos. El clásico de la medicina tradicional china "Yinshan Zhengyao" registra que "mantiene la erisipela, el calor molesto y alivia la diarrea".Li Shizhen, de la dinastía Ming, incluso lo llamó "un buen grano para el mundo".

Gachas de hojas de loto: un delicioso manjar de temporada para aliviar el calor del verano

Las hojas de loto frescas contienenNuciferina, proantocianidinasy otros ingredientes activos, cocinados junto con arroz japónica pueden aliviar los mareos y la opresión en el pecho.La serie de gachas saludables Beijing Tongrentang contiene hojas de loto liofilizadas para facilitar su uso. Nota: Las mujeres embarazadas y las personas con presión arterial baja deben utilizarlo con precaución. El "Compendio de Materia Médica" señala que "alivia el calor y la humedad y promueve el yang claro". Se recomienda consumirlo por la mañana, pudiendo utilizarse con rodajas de espino para aumentar el apetito.

Gachas de melón de invierno y cebada: una combinación dorada para una doble deshumidificación

Esta papilla es especialmente indicada para su consumo durante la época de lluvias. Es necesario freír la cebada con antelación para quitarle el frío.Los datos muestran:

Ingredientes	Contenido por 100g
fibra dietética	2,6g
potasio	238mg

marca taiwánma yushanLos paquetes de papilla listos para comer utilizan la tecnología de liofilización FD para retener los nutrientes.El "Manual de la dieta Suixiju" de la dinastía Qing registró que "elimina el calor y nutre el estómago, produce líquido y alivia los problemas".

Consejos y precauciones a juego

Debes elegir gachas de hojas de loto para el desayuno para refrescarte y gachas de melón de invierno para la cena para ayudarte a dormir.Las gachas de frijol mungo se pueden combinar con pepinillos para prevenir el resfriado estomacal.No refrigerar por más de 4 horas.Las marcas de papillas de alta calidad del mercado también incluyenFangjiapuzi,YanzhifangEspera. La Sociedad China de Nutrición recomienda que la ingesta diaria de cereales diversos represente 1/3 del alimento básico y que la proporción se pueda aumentar adecuadamente en verano. Se recomienda a las personas con constitución especial que consulten a un practicante de medicina china para ajustar la fórmula.

Fuente del contenido:
1. "Lista de composición de alimentos chinos" Edición estándar, sexta edición
2. "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen grabado en 1596
3. Manual del producto Beijing Tongrentang 2023
4. "Pautas dietéticas para residentes chinos 2022" de la Sociedad China de Nutrición